そうめんカボチャ🎃

お昼ご飯に『そうめんカボチャ』が出てきました！

皆様、「食べたことないわ〜」「何これ？」という声が聞かれました。

栄養価が高いので、免疫力アップ！！

金糸瓜（きんしうり）はカボチャの中でもズッキーニなどと同じ部類のペポカボチャの一種にあたります。 そのほぐれた糸状の果肉の様子から、そうめんかぼちゃ（素麺南瓜）やそうめんうり（素麺瓜）、いとうり（糸瓜）などとも呼ばれています。 そうめんかぼちゃの栄養価で特筆すべき点は、免疫力を高め、風邪予防や美肌効果が期待できるビタミンC,葉酸が多く含まれていることです。

９月１日そうめんカボチャのお浸し ９月６日そうめんカボチャのクッキー